Sceau de Charles, roi de Castille (futur Charles Quint),

comte de Flandre.

parchemin du "Viandier" de TailleventZone de Texte: Pâques 1367 Festin chez Guérard, sire de Gombervaux Préparé par Guillaume Tirer, dit Taillevent pour sceller une alliance, le traité de Vaucouleurs, entre le roi Charles V et les ducs de Lorraine et de Bar

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menu de festin lors du traité de Vaucouleurs en 1367

"La cuisine française : l'art du bien manger"  par Edmond Richardin (1906)

 

menu trouvé sur le site:   http://gallica.bnf.fr/

"Le Viandier" de Taillevent

Rouleau de parchemin (13 x 194,5 cm) en français, première moitié du
XIVe siècle. Recettes de cuisine.

« Je parle espagnol à Dieu, italien aux femmes, français aux hommes et allemand à mon cheval. »

 

 « Il faut être maître de soi pour être maître du monde. »

Charles Quint
blason de Charles QuintCharles QuintChâteau de Gombervaux

Château de Gombervaux
armure de l'époque de Charles Quintsceau de Charles Quintbonnet de Charles QuintZone de Texte: Bonnet de Charles Quint Espagne, lin et broderie La petite taille de ce bonnet (O,18m de diamètre) nous renseigne sur son usage : il était très probablement destiné à servir de doublure à la couronne de l'empereur Charles-Quint, posée, et non enfoncée, sur sa tête. L'aigle bicéphale, brodée sur la calotte semble attester qu'il a bien appartenu au chef du Saint Empire romain germanique, et sa provenance est bien documentée : jusqu'à sa vente aux enchères en 1836, il était conservé dans le trésor de la cathédrale de Bâle, accompagné d'un parchemin signé du trésorier de Philippe II en 1576, ainsi rédigé :"Bonnet qui appartenait à Charles-Quint, empereur. Garde-le mon fils en souvenir de Juan de Garnica."